Actualité du don de sang et de la transfusion
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Christian Constant pour le don du sang

photo de Christian Constant réalisant une collation pour le don du sang

A Toulouse, les donneurs de sang ont eu droit le Vendredi 17 mai dernier, à une collation gastronomique exceptionnelle réalisée par le grand chef Christiant Constant à Toulouse.

En effet, le Chef Christian Constant, à la tête du Bibent et jury dans l'émission TopChef, a souhaité s'associer au don du sang afin d'augmenter le nombre de dons, en réalisant une collation gastronomique pour tous les donneurs de sang après leur don.

Ainsi, Christian Constant, aidé du chef du Bibent Christophe Marqué a proposé un tartare d'huitre, œuf mimosa au caviar, tartelettes aux framboises entre autres. Cette collation particulière a été appréciée et fut une réussite vu le nombre de donneurs de sang qui ont franchi la porte du site de Toulouse.