A l'approche des fêtes de fin d'année, l'Etablissement Français du Sang (EFS) et l'Association des donneurs de sang bénévoles (ADSB) proposent aujourd'hui, lundi 22 novembre, une collecte de dons de sang à St Tropez.
Pour encourager les dons de sang à l’occasion de sa dernière collecte annuelle, l'ADSB proposera un buffet gourmand aux donneurs de sang, signé par un Maître restaurateur. Cette collation a également pour but de les remercier pour leur engagement.
Stéphane Avelin, le chef du restaurant "Au Caprice des Deux", proposera aux donneurs un buffet d'exception. Ce chef a été récompensé du titre de Maître restaurateur en 2014, avant de décrocher le titre de champion du concours régional des Maîtres restaurateurs, en 2016.
Ce buffet à la salle Jean-Despas à Saint-Tropez va donc être exceptionnel. Les donneurs de sang sont appelés à participer à cette collecte organisée de 8h à 12h30. Il est important que la fréquence des collectes de sang en cette fin d'année augmente.
Comme trop souvent, l'EFS fonctionne à flux tendu en fin d'année et ne parvient pas à atteindre les objectifs de dons nécessaires pour permettre une sécurité optimale de la chaîne de transfusion sanguine.