L'Etablissement Français du Sang (EFS), en partenariat avec les étudiants en médecine, organise un événement original baptisé « Don de sang gourmet » à Saint-Étienne, alliant engagement solidaire et découverte culinaire.
Pendant deux jours, les mercredi 4 et jeudi 5 février 2026, la collecte se tiendra à l’Hôtel de Ville de Saint-Étienne. Les donneurs seront accueillis de 9h30 à 13h30 puis de 15h à 18h30, au cœur des quartiers Jacquard, Préfecture, Centre-Ville et Chavanelle. Un cadre symbolique pour encourager la mobilisation du plus grand nombre.
Pour l’occasion, des chefs, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche stéphanois et des environs uniront leur savoir-faire. À l’issue du don, les participants pourront ainsi profiter d’une collation gourmande, spécialement imaginée pour valoriser ce geste solidaire et remercier les donneurs de leur engagement.
L’événement est ouvert à toute personne âgée de 18 à 70 ans, en bonne santé et pesant plus de 50 kg, sous réserve d’aptitude validée lors de l’entretien pré-don. Les organisateurs rappellent l’importance de bien s’hydrater, de manger avant le prélèvement et de se munir d’une pièce d’identité. Il est également conseillé de prendre rendez-vous en amont afin de faciliter l’organisation.