A Montpellier, l'Etablissement Français du Sang (EFS) Occitanie tire la sonnette d'alarme face à la baisse saisonnière des dons et organise une semaine gastronomique avec des chefs cuisiniers pour attirer les donneurs de sang.
À l’approche des vacances de Pâques et des ponts du mois de mai, période traditionnellement creuse, les réserves de sang et de plasma deviennent fragiles. Pour répondre aux besoins constants des patients, près de 200 dons de sang sont nécessaires chaque jour dans l’Hérault.
Afin d’éviter toute pénurie, l’EFS lance une grande opération de mobilisation du 13 au 18 avril 2026 à la Maison du don de Montpellier. L’objectif est ambitieux : atteindre 550 dons de plasma et 250 dons de sang sur le mois d’avril. Une mission d’autant plus délicate que la fréquentation des collectes diminue sensiblement au printemps.
Pour inciter les donneurs à se déplacer, l’EFS mise sur une initiative originale et gourmande. En partenariat avec le collectif des Chefs d’Oc, plusieurs chefs et traiteurs locaux s’engagent bénévolement pour préparer des collations de qualité.
Parmi les professionnels mobilisés figurent notamment Guillaume Despont, Julien Dubroc, Thomas Réa, Frédéric Husser, Jacques Mazerand et Gérard Cabiron. Leur participation s’inscrit dans la continuité du succès rencontré en 2025, année durant laquelle près de 3 000 donneurs avaient répondu à l’appel.
En parallèle, une collecte exceptionnelle baptisée « Mon sang pour les autres » se tiendra les 17 et 18 avril à l’ancienne Faculté de médecine de Montpellier, en partenariat avec les Rotary clubs. Ouverte sans rendez-vous, cette opération espère accueillir 400 donneurs dans un cadre historique, avec animations et collations à la clé, pour sensibiliser encore davantage le grand public à l’importance du don de sang.