L'Établissement français du sang (EFS) Occitanie mise sur la gourmandise pour remercier les donneurs et sensibiliser le public à l'importance du don de sang et de plasma grâce à la mobilisation des chefs, restaurateurs, pâtissiers et autres professionnels des métiers de bouche.
Après Tarbes, les restaurateurs se mobilisent à Auch du 20 au 29 octobre. À travers ces initiatives, l’EFS souhaite valoriser la générosité des donneurs et rendre leur passage en collecte encore plus convivial, tout en rappelant que chaque don contribue à répondre aux besoins des patients.
L’enjeu est particulièrement important pour le plasma. En Occitanie, 21 000 poches supplémentaires doivent encore être prélevées d’ici à la fin de l’année 2026. Le dernier trimestre représente donc une période décisive pour l’EFS, qui doit intensifier les prélèvements afin d’atteindre son objectif annuel de 55 000 dons de plasma.
Indispensable à la fabrication de nombreux médicaments, le plasma permet notamment de produire de l’albumine, des immunoglobulines et certaines protéines de la coagulation. Ces traitements sont utilisés chaque année pour soigner des milliers de patients, notamment ceux atteints de maladies chroniques.
Les personnes souhaitant donner leur sang ou leur plasma peuvent prendre rendez-vous sur le site dondesang.efs.sante.fr ou via l’application « Don de sang ». Attention toutefois : le don de plasma s’effectue uniquement en Maison du don et sur rendez-vous. Entre solidarité et gourmandise, ces rendez-vous sont l’occasion de rappeler qu’un don peut contribuer à sauver des vies.